Hjemmelavet Chokoladekage

Ingredienser i dejen:

150 g. Margarine

150 g. Sukker

3 Æg

4 Spsk. Kakao

150 g. Hvedemel

1 Tsk. Bagepulver

4 Spsk. Mælk

80-90 g. Mørk chokolade

Margarinen og sukker blandes sammen. Æggene røres i ét ad gangen. Kakao-, bagepulver, mælk og hvedemel blandes i dejen. Hak det mørke chokolade fint, og tilsæt til dejen.

Kagen bages i 8-10 minutter i en 225 grader varm ovn.

Vend kagen ud af formen, og lad den afkøle. Skær kagen i to lige store dele. Den ene halvdel smøres med chokolademoussen og den anden halvdel lægges derefter ovenpå.

Chokolademousse:

Køb chokolademousse blandingen fra Dr. Oetker i det nærmeste supermarkedet. Bland posens indhold med 2½ dl letmælk. Pisk med en håndmixer ved lav hastighed i 1 minut og herefter i 3-4 minutter ved høj hastighed.

God fornøjelse ?